LA TAGLIATELLA nace en el año 2001 como resultado de la experiencia de dos décadas en la especialización de la cocina tradicional de las regiones italianas del Piemonte, Liguria y Regio Emilia.
Más de 6 millones de clientes disfrutaron el año pasado de los auténticos sabores de Italia en nuestros más de 150 restaurantes distribuidos en 50 ciudades españolas, así como de Francia y Andorra.
En 2009 La Tagliatella fue galardonada con el European Food service Summit Concept Award, uno de los premios de restauración de más prestigio en Europa.