Suma su local número 21 en Madrid
Panaria, la cadena de panaderías-cafeterías de proximidad integrada en la cadena multimarca y multiformato de Compañía del Trópico, refuerza su presencia en la Comunidad de Madrid con la apertura de un nuevo establecimiento en Majadahonda. El local, ubicado en la Carretera de Boadilla, 2 (local 14), eleva a 21 el número de establecimientos de la marca en la región y supone su apertura número 74 en el conjunto del territorio nacional. La inauguración, que se enmarca en el plan de expansión nacional de la enseña, consolida la apuesta de Panaria por el oeste de Madrid, una zona en la que la compañía quiere ganar presencia en los próximos meses.
Innovación en la franquicia, clave de la competitividad
Con un enfoque orientado, sobre todo, a empresas y eventos, la marca prevé una proporción del 70 % de pedidos procedentes del ámbito corporativo y un 30 % del segmento particular
El nuevo servicio traslada la experiencia Santagloria fuera de sus establecimientos, manteniendo la calidad de producto y el cuidado por cada detalle
Opiniones de franquicias de éxito
En Infofranquicias.com analizamos una de las franquicias de cafetería y bakery más reconocidas del mercado: Santagloria. En este vídeo te explicamos cómo funciona su modelo de negocio, qué inversión requiere, cuáles son sus puntos fuertes y qué perfil de emprendedor encaja mejor con la marca. Si estás valorando abrir una cafetería con una enseña consolidada, este análisis te interesa.
Granier impulsa IBP Center
El sector de la panadería y la pastelería afronta desde hace años un reto creciente: la dificultad para encontrar profesionales cualificados y garantizar el relevo generacional en el oficio. En este contexto nace IBP Center (International Bakery & Pastry Center), un nuevo proyecto formativo impulsado por Granier con el objetivo de acercar la profesión a nuevas generaciones y ofrecer una formación conectada con la realidad del sector.
Franquicias en expansión rentables y de éxito
La marca, impulsada por FoodBox, cerró 2025 como la cadena de restauración organizada con mayor número de aperturas en España
•Con más de 200 establecimientos y presencia internacional, Santagloria consolida un modelo basado en recurrencia, eficiencia operativa y confianza del franquiciado
Santagloria y Lateral
Durante este periodo, el grupo ha puesto en marcha 13 nuevos establecimientos de Santagloria Coffee & Bakery y un nuevo restaurante de Lateral, el primero de la marca en régimen de franquicia
• Las aperturas refuerzan la presencia de las marcas del grupo en la Comunidad de Madrid, Cataluña, Andalucía, País Vasco, Castilla-La Mancha, Extremadura, Asturias y Canarias, en ubicaciones urbanas y centros comerciales
• FoodBox mantiene su previsión de alrededor de 70 aperturas en 2026 y su objetivo de alcanzar los 500 establecimientos en 2028
Análisis de la inversión en el negocio de éxito
Entrar en el negocio de la restauración organizada con una marca internacional consolidada es, para muchos emprendedores, una vía directa hacia la rentabilidad. En este contexto, la franquicia Häagen-Dazs destaca como una de las propuestas más reconocidas dentro del segmento premium de heladerías y cafeterías especializadas.
Su posicionamiento en calidad, experiencia de cliente y notoriedad de marca la sitúan en un nivel superior dentro del sector. Para el inversor, esto se traduce en una ventaja competitiva clara: no parte de cero, sino con un concepto probado y una clientela que ya conoce el producto.
Ahora bien, como toda franquicia de prestigio, el acceso exige una inversión bien planificada. En este reportaje analizamos con detalle el precio de la franquicia Häagen-Dazs, su estructura de costes y el encaje financiero para emprendedores que buscan operar en el segmento premium.
Análisis de inversión de negocios de éxito: ¿Es recomendable?
Entrar en el mundo de la franquicia sigue siendo una de las vías más eficaces para emprender con un modelo validado. En este contexto, Eclair&Churro se posiciona como una propuesta especialmente atractiva dentro del segmento de la restauración dulce, gracias a su enfoque en productos de alta rotación, operativa simplificada y una inversión contenida.
Para el inversor, el atractivo principal radica en un equilibrio muy buscado: barrera de entrada baja, estructura ligera y potencial de facturación elevado. Este reportaje analiza en profundidad el precio y el coste real de la franquicia, con una visión clara, financiera y orientada a la toma de decisiones.
Análisis del formato exitoso de Foodbox
Invertir en restauración organizada sigue siendo una de las vías más atractivas para emprendedores que buscan modelos testados, marca reconocible y procesos optimizados. En este contexto, la franquicia Papizza se posiciona como una propuesta dentro del segmento de comida rápida especializada en pizza, con un enfoque operativo pensado para ubicaciones de alto tránsito.
Para el inversor, entender el precio y coste de la franquicia Papizza es clave antes de tomar cualquier decisión. No se trata solo de conocer la inversión inicial, sino de analizar todos los costes asociados al arranque y operación, así como su encaje dentro del mercado de franquicias de restauración.
Este reportaje desglosa, con enfoque financiero, todos los elementos económicos relevantes del modelo.
Análisis de Inversión
Entrar en el mundo de la franquicia es, ante todo, una decisión de inversión estratégica. Para el emprendedor que busca un modelo probado dentro del sector de la restauración organizada, analizar en profundidad el precio y coste de la franquicia es clave. En este reportaje abordamos en detalle cuánto cuesta montar una franquicia de Santagloria, qué partidas componen la inversión y cómo se posiciona dentro de su sector.
Franquicia de heladerías premium
La reconocida marca de helados artesanales de origen argentino continúa su expansión en España con la apertura de su segunda heladería en la Comunidad Valenciana.
Es el primer local de la panadería en Galicia
Panaria, marca perteneciente a la cadena española de restauración multimarca y multiformato de Compañía del Trópico, abre su primer establecimiento en A Coruña, ubicado en el Centro Comercial The Style Outlet, en Avenida Alvedro, 5, 15189 Culleredo. El local dispone de 42 metros interiores y una terraza exterior de 30 metros cuadrados adicionales. Esta apertura, marca la llegada de la enseña a la comunidad gallega y ha supuesto la creación de cuatro nuevos puestos de trabajo.
Franquicias líderes
FoodBox, uno de los principales grupos de restauración organizada en España, ha iniciado 2026 con seis nuevas aperturas durante los meses de enero y febrero, reforzando el desarrollo de sus marcas y ampliando su presencia en ubicaciones estratégicas. Con estas incorporaciones, FoodBox alcanza los 305 establecimientos operativos en España, Andorra, Portugal y México, consolidando el crecimiento sostenido del grupo y la evolución de su modelo multimarca en distintos mercados.
El grupo multi franquicia crece un 8,3%
FoodBox, uno de los principales grupos de restauración organizada en España, ha cerrado el ejercicio 2025 con una facturación global de 163 millones de euros, lo que representa un incremento del 8,3% sobre 2024, y la apertura de 57 nuevos establecimientos, consolidando su posición como uno de los operadores multimarca de mayor crecimiento del sector. Al cierre del ejercicio, el grupo gestiona una red de 294 establecimientos operativos, de los que 56 son propios y 238 son gestionados en régimen de franquicia.
Franquicias de éxito
Santagloria lidera el crecimiento alcanzando los 200 locales operativos y acomete sus dos primeras aperturas en México.
El grupo alcanza los 294 establecimientos operativos tras un ejercicio de fuerte expansión con 57 nuevas aperturas
Nuevo local junto a la Puerta del Sol
La reconocida marca de helados artesanales de origen argentino continúa su expansión en España con una nueva apertura en una de las zonas más transitadas y turísticas de España.
Franquicia Santagloria: un sector en crecimiento (café + panadería “todo el día”)
Franquicias analizadas
La franquicia Amorino es una de las marcas más reconocidas a nivel internacional dentro del sector de la heladería artesanal premium. Su propuesta, basada en helado italiano natural servido en forma de flor, ha logrado posicionarse como una franquicia aspiracional, especialmente en zonas turísticas y ubicaciones prime. En este reportaje analizamos el precio de la franquicia Amorino, su inversión, canon y royalty, además de ofrecer una opinión profesional sobre su modelo de negocio.
Plan de eficiencias para minimizar el aumento de precios
Chocolates Valor, la compañía española líder en el sector, continúa con su senda positiva y logra cerrar un ejercicio con crecimiento en ventas, en uno de los años más complicados que ha vivido la industria del chocolate. Se acumulan dos años de incrementos históricos del coste de su principal materia prima, el cacao, cuyo precio ha aumentado casi un 500%. Ante esta situación, que ha afectado a todas las empresas dedicadas a chocolates y derivados, la compañía ha desarrollado un exigente plan de eficiencias con el fin de minimizar la repercusión de los incrementos de costes al consumidor.
Siete ventajas que explican por qué el modelo sigue ganando terreno
El crecimiento sostenido del fast casual italiano en España ha abierto espacio para conceptos capaces de combinar rapidez, personalización y sabor auténtico. Entre ellos, Papizza se ha consolidado como una enseña con una identidad clara: la pizza al taglio inspirada en Roma, adaptada a un consumo flexible, urbano y de alta rotación. Esta especialización ha impulsado su presencia en zonas de tránsito, centros urbanos y áreas comerciales con fuerte demanda juvenil y familiar.
Ante un mercado dinámico y muy competitivo, muchos emprendedores valoran si Papizza representa una oportunidad de inversión recomendable. El análisis de su modelo operativo muestra siete ventajas determinantes que explican por qué esta franquicia continúa siendo atractiva.
Franquicias de éxito solidarias
Santagloria donará 1 euro por cada Roscón de Reyes vendido hasta el 6 de enero de 2026 en cada una de las 200 tiendas con que cuenta en España.
Marcas de éxito en expansión
La enseña, que cerró 2024 con unas ventas superiores a los 82 millones de euros, se consolida como el concepto de “coffe & bakery” de mayor crecimiento en España en los últimos años
Franquicia de Coffe & Bakery
FoodBox prevé cerrar el ejercicio con cerca de 60 nuevas aperturas, combinando locales propios y franquiciados en ubicaciones estratégicas de alto potencial.
Marcas de éxito en expansión
Es el primer establecimiento en el marco del contrato de máster franquicia alcanzado con Marcas INDEF que contempla el desarrollo de, al menos, 50 locales en los próximos 5 años en México.
Al frente de marcas como Panaria, Café y Té, Julieta Coffee, La Carmen y Café & Tapas
Compañía del Trópico ha nombrado a Albert Jordi Gómez nuevo consejero delegado (CEO), con efectos desde hoy. La designación se produce tras la salida voluntaria de Augusto Méndez de Lugo, a quien la compañía agradece su liderazgo y compromiso durante su etapa al frente de la organización.
¿Vale la pena la franquicia de Häagen- Dazs?
La franquicia Häagen-Dazs, marca reconocida mundialmente en helados premium, ha desarrollado un modelo de negocio de heladería-cafetería que trasciende la mera venta de helado estacional. A través de su oferta combinada de productos, estrategias de diversificación y presencia global, Häagen-Dazs busca expandir su red mediante franquiciados seleccionados. A continuación, analizamos sus condiciones económicas, ventajas, retos y opiniones, con base en fuentes oficiales y externas.
La franquicia de cafeterías-panaderías triplica el ritmo del mercado
Panaria, la cadena de cafeterías-panaderías de proximidad especializada en pan de autor y cocina artesanal, refuerza la solidez de su modelo de negocio con un crecimiento comparable acumulado del 6,1% en el Q3 de 2025, cifra que triplica la evolución media del mercado nacional, situada en torno al 2% , de acuerdo con la consultora Ameba.
¿Es recomedable montar el negocio?
Santagloria Coffee & Bakery se ha consolidado como una de las franquicias de panadería y cafetería más rentables y reconocidas del sector. Con un modelo de negocio probado, una marca fuerte y una operativa impecable, los franquiciados destacan su elevada facturación, la rentabilidad y el respaldo continuo de la central.
Refuerza el equipo Europeo con Joaquín Llopart
Lucciano’s, la marca internacional de helados premium, consolida su plan de expansión internacional con tres hitos recientes: su primera tienda en Santiago de Chile, la cuarta en Uruguay (Montevideo) y una nueva apertura en Granada (España).
una oportunidad de negocio con tradición y futuro
Pannus es una enseña española especializada en panadería, bollería, cafetería y restauración ligera. Pertenece al Grupo Solgepan y se caracteriza por combinar el saber hacer artesano con estructuras industriales modernas, lo que permite ofrecer productos frescos y de calidad todos los días.
Análisis de partidas de inversión y posible retorno de la compra
La enseña Charito 1953, especializada en gastronomía tradicional adaptada a los gustos actuales, se ha posicionado como una oportunidad interesante para emprendedores que buscan un negocio de restauración con una marca consolidada. Su propuesta flexible permite distintos formatos de explotación, con una inversión que varía entre 61.000 € y 165.000 €, dependiendo del modelo escogido y las características del local.
Panaderías, negocios de éxito
La marca de pan y pastelería artesanal continúa su expansión nacional con un nuevo espacio en una ciudad Patrimonio de la Humanidad
Franquicia de heladerías premium
La reconocida marca de helados artesanales de origen argentino inaugura su primer local en la ciudad andaluza. Es la sexta apertura de Lucciano’s en España.
La franquicia de heladerías premium prevé abrir varios locales en los próximos meses
La marca argentina de helado artesanal premium consolida su presencia en España con cinco locales operativos y nuevas aperturas en estudio en zonas estratégicas del país, como la Comunidad de Madrid, Andalucía, Islas Baleares o Aragón. La firma apuesta por un modelo de franquicia internacional para su expansión.
Crece un 10%
La cadena de panaderías artesanas refuerza su liderazgo en el sector con nuevas alianzas estratégicas, presencia en ubicaciones clave como el aeropuerto de Barajas y la obtención de certificaciones internacionales de calidad, sostenibilidad y seguridad
Franquicias de éxito
La marca de panadería artesana continúa su expansión con un punto de venta en la Terminal 4 del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, en alianza con AENA
Franquicias de éxito
La marca de pan y pastelería artesanal continúa su crecimiento nacional con una apertura clave en una de las plazas más emblemáticas de la ciudad, reforzando su presencia en el norte
Costes para abrir el negocio
Tim Hortons, histórica cadena canadiense fundada en 1964, desembarcó en España en diciembre de 2017 mediante Restaurant Brands Iberia (RBI), que también opera Burger King y Popeyes en la península. Desde entonces ha abierto entre 17 y 19 establecimientos en el país.
Panaria se posiciona como el motor de crecimiento de la compañía
Compañía del Trópico, la cadena de restauración organizada multimarca y multiformato fundada en 2015, anuncia sus resultados correspondientes al ejercicio 2024, consolidando un año de crecimiento sostenido y fortaleciendo significativamente su posición como referente en el sector.
FoodBox impulsa su expansión
La compañía ha inaugurado cuatro nuevos establecimientos de Santagloria, una foodtruck de Volapié en Andorra. En los próximos días iniciará su actividad un nuevo local de Vezzo en Madrid.
Con esas aperturas, el grupo eleva su red hasta los 270 establecimientos en España, Andorra y Portugal.
Análisis de modelo de negocio
Charito 1953 se presenta como una opción altamente rentable dentro del sector de la restauración rápida. Con una inversión inicial accesible desde 61.000 € y un modelo operativo optimizado, esta enseña no solo promete, sino que demuestra rentabilidad gracias a décadas de experiencia y un enfoque inteligente en todos los aspectos del negocio.
FoodBox continúa su expansión
Santagloria alcanza una red de 179 establecimientos en España, Andorra y Portugal. FoodBox continúa su expansión con nuevas aperturas de Santagloria, Papizza y Lateral
Negocios de hostelería con alto potencial
Los restaurantes de Charito 1953 son negocios rentables. ¿Por qué?. Pues porque combinan con éxito una oferta de comida muy buena y a buen precio, que genera una venta muy alta, con unos costes bajos gracias a unas operaciones simplificadas que les permiten tener poco personal. Conoce por qué abrir esta franquicia y qué opinamos.
La marca de coffee & bakery de FoodBox firma su primer contrato de máster franquicia con Marcas INDEF para desarrollar, al menos, 50 locales en los próximos 5 años en México
La franquicia de Coffee & Bakery
Santagloria celebra el Día de la Madre regalando packs personalizados a las mamás que den a luz el 4 de mayo
Un homenaje a todo lo que ellas representan: el hacer las cosas con paciencia, cariño y dedicación
La franquicia de bakery
Levaduramadre celebra la cultura catalana con dos propuestas que reinterpretan Sant Jordi desde el obrador
El grupo apuesta por nuevos modelos de punto de venta para llegar a ubicaciones con alto potencial comercial y de visibilidad.
Santagloria refuerza su presencia en Madrid con dos nuevas aperturas en marzo y suma seis en el primer trimestre del año.
Análisis detallado de la rentabilidad del negocio
Papizza es una franquicia especializada en pizza al estilo neoyorquino, que ha sabido captar a un público joven gracias a su imagen urbana, su servicio rápido y sus precios accesibles. Pero más allá de su éxito entre los consumidores, muchos emprendedores se preguntan: ¿cuánto se puede ganar con una franquicia Papizza?