El director general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero, visita el restaurante Popeyes junto con el presidente de Marcas de Restauración
El director general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero, ha visitado hoy un establecimiento de la Asociación Empresarial Marcas de Restauración, acompañado por su presidente y director General de Restaurant Brands Iberia, Borja Hernández de Alba, quien le ha enseñado el local de Popeyes situado en el Paseo de las Delicias.
Acompañados por la directora general de Marcas de Restauración, Adriana Bonezzi, han visitado la cocina y han conocido de primera mano el proceso de elaboración de la firma especializada en pollo. El director general ha podido escuchar los planes de expansión de Popeyes en España, donde ya cuenta con cerca de 150 establecimientos, y en Europa, con próximas aperturas en Italia.
El presidente de Marcas de Restauración ha trasladado al director general de Alimentación las líneas generales del Plan Estratégico de la Asociación - que representa al 71% de las cadenas de la restauración organizada que operan en España, tanto nacionales como multinacionales -, destacando la importancia de la colaboración conjunta con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
En particular, han abordado la colaboración con la Dirección General de Alimentación para participar en la elaboración de la Estrategia Nacional de Alimentación, una Estrategia que llevará a cabo el Gobierno de España como herramienta fundamental para el desarrollo de políticas alimentarias efectivas que afronten los desafíos relacionados con la alimentación, la nutrición, la sostenibilidad, la innovación y la seguridad alimentaria en España.