FoodBox y VEZZO reciben dos Premios Marcas de Restauración 2026

FoodBox, uno de los principales grupos españoles de restauración organizada multimarca y multiformato, ha sido reconocido con dos galardones en los Premios Marcas de Restauración 2026: el Premio a la Mejor Estrategia de Expansión para FoodBox y el Premio a la Innovación para VEZZO, su concepto fast-casual italiano. El doble reconocimiento se ha otorgado coincidiendo con el 30.º aniversario de Marcas de Restauración, la asociación de referencia del sector de la restauración de marca en España, que celebra tres décadas impulsando su desarrollo y profesionalización.

Estos premios ponen en valor dos de los principales ejes de la estrategia desarrollada por el grupo durante los últimos años: la construcción de una plataforma de expansión capaz de crecer a través de marcas, formatos y ubicaciones complementarias, y la apuesta por desarrollar nuevos conceptos concebidos desde su origen para ser diferenciales, eficientes y escalables.

Para FoodBox, los premios tienen además un significado especial por estar impulsados por Marcas de Restauración, la asociación sectorial que representa y defiende los intereses de la restauración organizada en España, y por ser decididos por un jurado independiente.

FoodBox, una plataforma de expansión preparada para escalar

El Premio a la Mejor Estrategia de Expansión reconoce un modelo construido sobre siete marcas complementarias y dos motores de crecimiento: los establecimientos propios, que permiten desarrollar, testar y optimizar conceptos, y la franquicia, que aporta capilaridad, potencia inversora y capacidad de escala. A junio de 2026, 261 de los 316 establecimientos del grupo eran franquiciados, el 82 % de la red.

La fortaleza del modelo se refleja también en la recurrencia de sus operadores: más del 50 % de las aperturas realizadas durante 2025 y el primer semestre de 2026 fueron impulsadas por franquiciados que ya gestionaban establecimientos de FoodBox. En 2025, el grupo alcanzó 163 millones de euros de ventas sistema y realizó 57 aperturas; en el primer semestre de 2026 sumó otras 30, hasta acumular 87 nuevas unidades en 18 meses.

VEZZO, innovación de concepto, experiencia y operativa

El Premio a la Innovación reconoce la propuesta de VEZZO, un concepto de restauración italiana contemporánea situado en la intersección entre el fast food y el casual dining. La marca combina accesibilidad y agilidad de servicio con producto de calidad, cocina elaborada al momento, espacios cuidados y una experiencia pensada para favorecer la frecuencia de consumo.

La innovación se traslada también a la operativa mediante cocina abierta, menuboards digitales, pedido en mostrador y por QR desde la mesa, localizadores, programa de fidelización y delivery integrado. Tras desarrollar y optimizar inicialmente el concepto a través de una red propia, VEZZO ha iniciado en 2026 su expansión mediante franquicia.

En palabras de Enrique Francia, CEO de FoodBox, “Estos premios tienen para nosotros un significado especial porque proceden de la propia asociación que representa a nuestro sector y llegan, además, coincidiendo con su 30.º aniversario. Son un reconocimiento al trabajo de muchas personas y a una forma de entender el crecimiento basada en construir marcas sólidas, validar bien los modelos y acompañar a nuestros franquiciados para crecer juntos y de manera sostenible”. Francia añade que “son dos reconocimientos muy complementarios: uno premia la capacidad de construir una plataforma de crecimiento con marcas y formatos diferentes; el otro, nuestra apuesta por crear, probar y optimizar nuevos conceptos antes de escalarlos. Esa combinación es la que queremos seguir desarrollando para construir un FoodBox cada vez más sólido y relevante a largo plazo”.