La Loggia Gastrobar es un concepto de restauración temática en franquicia de alta rentabilidad para emprender, caracterizado por un estilo propio y sofisticado, donde destaca su cocina de autor, y el diseño y el ambiente de sus establecimientos. El modelo de negocio está pensado para emprendedores que busquen una actividad de autoempleo en el sector de la hostelería, ya que la experiencia en el sector no es necesaria, ni se requiere contar con cocineros especializados: cualquier persona con la formación que otorga la central solventará cualquier necesidad solicitada por el franquiciador. La Loggia Gastrobar reduce los costes de sus establecimientos para aumentar la rentabilidad del restaurante.
Por qué es buena la franquicia La Loggia Gastrobar
- Su carta compuesta por platos artesanales de gran calidad y de elaboración propia para mantener los mismos estándares de homogenización y un estilo muy personal que cautiva a sus clientes.
- Simplifica el diagrama de flujos en la cocina, evitando cámaras específicas para cada producto y puede dar servicio las 24 horas. Flexibiliza de ventas
- Rapidez en la distribución de los platos que se hace de manera directa desde la plataforma logística en las mismas instalaciones: solo calentar, emplatar y servir. Reducción del tiempo de preparación, cocción, limpieza y manipulación
- Labor de I+D+I que se aplica al nuevo diseño de la carta y la preparación de nuevas incorporaciones que son fruto de la investigación constante.
- Local con un ambiente único, donde destaca el papel que juega la terraza, con un encanto especial.