La Tortillita es una franquicia de restauración que podría enmarcarse dentro del concepto de fast food, aunque con un enfoque muy original gracias a su producto: la tortilla. Es una oportunidad de desmarcarse en el sector de la hostelería con una franquicia propia que necesita poca inversión y se enfoca a un amplio segmento de mercado, por lo que es un buen negocio para emprender.
La marca gallega, que tiene un local propio en Pontevedra, ofrece más de 50 variedades de tortillitas elaboradas con patatas con denominación de origen e ingredientes de primera calidad.
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