Ponemos a disposición del franquiciado todo su equipo de profesionales que le orientarán y asesorarán en todo el pro ceso de apertura de un restaurante.
PRODUCTO: El Departamento de Producto crea y desarrolla nuevas recetas, adaptándose a las demandas de los clientes. El Departamento asesora en la implantación de las novedades y de la operativa de cocina para que el producto cumpla las exigencias de calidad del Grupo.
MARKETING: Proyecta e implementa el Plan de Marketing anual cuyo objetivo es potenciar el conocimiento de la marca y de sus productos, así como los valores que la identifican y la diferencian. Optimiza la comunicación en el local, facilitando el material necesario para mejorar la presencia de la marca. Valora la puesta en marcha de campañas locales en función de las necesidades detectadas para cada establecimiento.
OPERACIONES: El equipo de Operaciones desarrolla y ayuda a implementar los procedimientos internos que facilitan la gestión global de los locales y garantizan el correcto funcionamiento del restaurante. Apoyo continuo de Operaciones con seguimiento personalizado.
FORMACIÓN: Formación inicial y continuada al franquiciado en la gestión y la rentabilidad del negocio, así como al personal del local en materia de procedimientos y operaciones.
OBRAS: Sistema “llaves en mano”. Diseño integral y construcción incluyendo todos los elementos estructurales y de interiorismo del restaurante, con las máximas garantías de ejecución.
COMPRAS: Desde la central de Compras se analiza y selecciona los proveedores más competitivos para maximizar la rentabilidad del negocio. Servicio personalizado y centralizado a través de la plataforma logística del Grupo.
RRHH Y ASESORÍA: Apoyo en la selección del personal, aportando soluciones a todas las necesidades laborales, contrataciones y gestión de turnos. Asesoramiento legal en todo el proceso desde el inicio de la relación comercial.
EXPANSIÓN: Asesoramiento personalizado en la búsqueda y la selección de los mejores locales y ubicaciones. Análisis de las oportunidades de desarrollo del restaurante.