Buga Ramen: La esencia de Japón con sabor local
Buga Ramen se ha posicionado como una de las franquicias de cocina japonesa más destacadas en el panorama gastronómico de España y Portugal. Con una red de más de 40 locales en funcionamiento, la marca se ha convertido en un referente para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria japonesa auténtica y envolvente.
Sus restaurantes llaman la atención por una decoración única inspirada en el mundo del anime, que sumerge al comensal en un ambiente vibrante y colorido, evocando las emblemáticas calles de Akihabara, en pleno corazón de Tokio. Sin embargo, la gran estrella es su propuesta gastronómica: una selección de 15 tipos distintos de ramen, acompañados de especialidades tradicionales como gyozas, donburis y baos, todos preparados con ingredientes frescos, de calidad y de origen local.
“Tenemos un equipo de chefs profundamente comprometidos con la tradición del ramen y la cocina japonesa. Cada plato que servimos está pensado para ser una experiencia deliciosa, basada en recetas transmitidas de generación en generación”, comenta Alicia Zhou, socia de Buga Ramen.