Franquicias Surf'n'Fries

Venta de patatas fritas y otro tipo de comida rápida

Valoración: 4,2 sobre 5

Datos franquicia

Creación: 2009
Propios: 1
Franquiciados: 25
Local: 45 m2
Contrato: 5 + 5 o indefinido

Dirección Surf'n'Fries

Central:
Claudia Terlevic
Radnicka cesta 55
10000 Zagreb
- Croacia

Condiciones económicas de la franquicia

Inversión: 18.000 €
Canon de Entrada: 7500 €
Depende del modelo
Royalty: 6% (se incluye en el coste del embalaje)
Canon de Publicidad: No
Sistema de suministro: Firme

Ficha del negocio Surf'n'Fries

Ventas objetivo anuales: 180.000€

Condiciones básicas contrato franquicias

Contrato: 5 + 5 o indefinido
Tipo de Contrato:
Franquicia simple

Formación de la franquicia Surf'n'Fries

Formación inicial:
Formación continuada:

Franquicias Surf'n'Fries, Fast food-quick service

Descripción del negocio

Surf’n’Fries es una marca de street food originaria de Croacia, con presencia internacional desde el 2009. Actualmente operamos en 20 países del mundo, y ahora estamos en fase de expansión en el mercado español.

Nuestro producto principal son las patatas fritas acompañadas de 40 salsas gourmet. Además de las patatas, la oferta que las acompaña puede ser muy amplia: pollo, patatas rellenas, mozzarella sticks, etc. Lo que finalmente se incluirá en la oferta definitiva depende del entorno en el que estará presente la marca y las preferencias del cliente.

Lo que nos distingue, además de la receta única de nuestras patatas, es nuestro envase icónico, protegido por derechos de propiedad intelectual. Este envase no solo permite consumir los productos fácilmente mientras se camina, sino que se convierte en una auténtica publicidad ambulante.

Surf’n’Fries ofrece constantemente resultados inigualables en festivales de música, eventos de comida callejera, fiestas locales, ferias, estadios y playas.

Ofrecemos la garantía de un modelo testado. Concedemos las franquicias solo en ubicaciones con un potencial de tráfico comprobado, con lo cual podemos garantizar un retorno de inversión seguro y unos ingresos rentables y consistentes.

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Imágenes de la franquicia Surf'n'Fries

SurfnFries
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Los servicios al franquiciado

Inicial: Sí, ofrecemos formación inicial y asistencia in situ. Además ofrecemos la posibilidad de hacer una formación con nuestro franquiciado de mayor éxito, en Alemania.
Continuada: Sí, durante toda la duración del contrato ofrecemos una asistencia continuada.

Perfil del Franquiciado

Perfil del franquiciado:
Buscamos franquiciados que tengan un amor genuino por la gastronomía, que realmente conozcan el mercado local, que comprendan las mejores ubicaciones, los eventos clave y las preferencias de los clientes en su región.
Dedicación:
Completa
Motivaciones:
Buscamos personas apasionadas por el estilo de vida dinámico y en movimiento. Personas que disfruten la energía de trabajar en eventos a gran escala y ver a los clientes disfrutar de su experiencia Surf’n’Fries.
Capacidades requeridas:
Gestionar una operación exitosa de Surf’n’Fries significa ser adaptable y emprendedor. Nuestros franquiciados deben ser flexibles, capaces de moverse rápidamente y responder a los cambios del mercado.
Se requiere informática: No
Edad mínima: No
Se requiere experiencia: No

Perfil del local de Surf'n'Fries

Superficie ideal:
50 m2
Superficie mínima:
45 m2
Ubicación:
La ubicación debe estar en una zona peatonal o zona de baja velocidad. Las personas no deben estar apresuradas. Son ideales las zonas de compras, playas, plazas, paseos y destinos turísticos. Evitar: Estaciones de autobuses y trenes, centros de negocios y zonas industriales donde las personas están de paso y no tienen tiempo para probar nuevos productos.
Características técnicas:
Entorno y vecinos La presencia de ciertos negocios cercanos puede influir significativamente en los resultados de ventas. Vida nocturna Las ubicaciones cerca de pubs, bares y clubes son extremadamente rentables. El consumo de alcohol aumenta la demanda de alimentos fritos como los productos de Surf'n'Fries. Nota: Si hay una escena nocturna activa cerca, esto puede generar ingresos adicionales durante las horas nocturnas.
Centro Comercial: No
Descripción de local:

Para una ubicación fija de la franquicia Surf'n'Fries, deben cumplirse los siguientes requisitos técnicos:

Superficie del espacio

Tamaño ideal del espacio: 45 - 75 m²

El espacio debe contar con suficiente área para:

  • Cocina
  • Almacén
  • Baños para empleados

Nota: Los espacios más pequeños de 45 m² a menudo no pueden alojar adecuadamente el equipo y los procesos operativos necesarios, mientras que los espacios más grandes de 75 m² en adelante aumentan los costos de alquiler sin necesidad.

Capacidad energética

Si la ubicación no tiene gas de ciudad, se debe asegurar una conexión eléctrica con una potencia de 35 - 40 kW.

La red debe ser compatible con corriente trifásica.

Nota: Si el espacio no cuenta con la potencia eléctrica adecuada, será necesario invertir en instalaciones eléctricas, lo que puede aumentar los costos de adaptación del espacio.

Ventilación

El espacio debe contar con un sistema de ventilación ya instalado que cumpla con los estándares de la industria hostelera.

Sin una ventilación adecuada, el espacio no puede cumplir con los requisitos sanitarios y técnicos necesarios para operar.

Nota: La instalación de ventilación puede ser extremadamente costosa, por lo que siempre es recomendable encontrar un espacio con ventilación preexistente.

Franquicias internacionales

Presencia en el extranjero: Si
Países:
Croacia, Alemania, Irlanda, Eslovenia, Arabia Saudí, Chile, Egipto, Gran Bretaña, Rumanía, Jordania, Georgia, Kuwait, Vietnam, India, Africa del Sur

Productos de Surf'n'Fries

Nuestro producto principal son las patatas fritas acompañadas de 40 salsas gourmet. Las patatas tienen una textura única, super crujientes con interior suave. Vienen prefritas y ultracongeladas. Tardan 3 minutos en acabarse en la freidora.

Los otros productos que pueden acompañar las patatas:

- Allitas de pollo, medallones de pollo

- Surf perritos

- Calamares 

- Mozzarella Sticks

- Patatas rellenas