Emilio Peña Bonilla nos explica como es esta atractiva franquicia de restauración
Hablamos con Eemilio Peña Bonilla, gerente general de la franquicia de restauración especializada en tapas, famosa por su plato de champiñones a la plancha con gambas y su salsa especial.
Tabernnus, modelo de éxito
La marca inicia su expansión nacional con cinco establecimientos, de los cuales dos de ellos, en Barcelona y Zaragoza, son franquiciados
El emblemático local de restauración llevará su éxito más allá de Zaragoza
El CHAMPI, conocido por su emblemático local en el Tubo, ha dado el salto para llevar su éxito más allá de Zaragoza, convirtiéndose en una franquicia. Este referente de la gastronomía, que ha cautivado a generaciones con su singular tapa de champiñones a la plancha servidas sobre una base de pan con una jugosa gamba coronada con su salsa especial, ahora está disponible para emprendedores que deseen replicar esta fórmula de éxito en otras ciudades.
Estos datos muestran el liderazgo de 100 Montaditos en el sector cervecero con un crecimiento notable en el consumo medio por local de más del 20% respecto a 2023.
El proyecto está liderado por Manuel Robledo, reconocido empresario con amplia trayectoria en el sector de la restauración organizada
La marca cuenta con actualmente con 18 restaurantes gestionados todos en régimen de propiedad. A mediados de 2025 se pondrá en marcha el primero de los establecimientos franquiciados de la marca de Lateral en la localidad alicantina de Torrevieja en el Paseo de Mar, una nueva zona de ocio y comercio frente al mar en fase de desarrollo.
Restalia es la mayor multinacional española de restauración organizada
Restalia, la mayor multinacional española de restauración organizada, continua imparable en su ritmo de crecimiento y expansión internacional, con una nueva apertura de 100 Montaditos.
Nuevos restaurantes en España y Portugal
Nuevas aperturas en España y Portugal. La compañía continúa con plan de crecimiento y expansión y refuerza su presencia en la península y Portugal
La mayor compañía española de restauración organizada, con 100 Montaditos a la cabeza, ha roto la negativa tendencia de consumo de esta bebida en 2023. Mientras que el sector cervecero caía en un 3,2%, Restalia vendía de media por local un 22,1% más. Tal es la potencia cervecera de la cadena, que la mayor planta productora de esta bebida en nuestro país -que genera 9 millones de cañas al día-, necesitaría cerca de 3 meses completos de toda su producción para poder abastecer las necesidades de la cadena.
Restalia, dueño de 100 Montaditos, The Good Burger, La Sureña, Panther y Pepe Taco.
El encuentro, tendrá lugar el 26 de junio en Madrid a las 11:30h.
100 Montaditos, franquicia estrella
El dueño de 100 Montatidos, ha experimentado un crecimiento exponencial de solicitudes de información para emprender bajo alguna de sus enseñas en España por parte de perfiles de otros países, especialmente de Latinoamérica.
De la mano del emprendedor Carlos Chamorro
En un movimiento estratégico que refuerza su presencia en el sector de la restauración en España, Restalia, la principal conglomerado de restauración organizada del país, ha inaugurado un nuevo establecimiento de su franquicia estrella, 100 Montaditos, en la icónica Plaza Mayor de Cáceres. Este acontecimiento, celebrado el 15 de marzo de 2024, marca un hito importante para la compañía al abrir su vigésimo local en Extremadura, y el segundo en la histórica ciudad de Cáceres.
Restalia ha lanzado un innovador asistente virtual impulsado por inteligencia artificial para los comensales de 100 Montaditos, permitiéndoles realizar pedidos basados en sus preferencias personales. Esta avanzada herramienta, una de las primeras en el ámbito de la hostelería en España, considera aspectos como los gustos culinarios, el presupuesto y hasta el estado de ánimo del cliente para sugerir las opciones de menú más adecuadas.
100 Montaditos
Durante 2023, la compañía centró su expansión en provincias como Sevilla, Cádiz o Jaén, entre otras.
Para 2024, Restalia tiene previstas aperturas en ciudades clave como Málaga, Marbella, Sevilla, Isla Cristina, Granada, Jerez o Estepona.
Grupo de 100 Montaditos
Restalia cierra 2023 consolidando su expansión internacional y con el foco puesto en nuevos mercados y cambios importantes en sus marcas para 2024
La marca más joven de Restalia continúa creciendo y abre sus puertas en el centro comercial Vallsur, alcanzando así las 8 unidades de negocio, una de ellas en Portugal
Restalia amplía su presencia en Europa gracias al Proyecto Capitales del Mundo con la apertura de su primer local en Ámsterdam
Restalia vuelve con ExpoRestalia y su objetivo de impulsar el emprendimiento
Restalia se marca como objetivo duplicar su presencia internacional.
Reserva y compra al mayor en Pura Brasa
Si quieres comer sano y sabroso este es tu espacio.
Neogios de éxito
100 Montaditos se ha llevado el galardón en la categoría de Tapas y Cervecería y The Good Burger en Hamburgueserías, por duodécimo y octavo año consecutivo respectivamente.
Marcas españolas de éxito
100 Montaditos destaca por ser la única cadena comercial de gastronomía popular española que está consiguiendo su introducción en los mercados globales del mundo.
Grupo de Cervecería 100 Montaditos
Por primera vez en su historia, la compañía alcanza el hito de operar sus cinco marcas fuera de España: a la presencia de 100 Montaditos, TGB, Pepe Taco y Panther en el país vecino, se incorpora ahora La Sureña.
Restalia, grupo de marcas de éxito
Restalia cierra un verano de récord en aperturas y facturación de su red de franquicias
La compañía vuelve a apostar por el sector travel, seleccionando enclaves estratégicos como este nudo de comunicaciones vital para la capital
Restalia refuerza su equipo directivo ante los planes de crecimiento más ambiciosos de su historia
Cómo ganar más de 200.000 euros al año
En el competitivo panorama de la gastronomía, la franquicia Pura Brasa ha destacado como una apuesta segura para los inversores que buscan incursionar en el sector de la hostelería. Con sus restaurantes especializados en cocina de brasa al carbón Josper, la marca se ha posicionado como un referente en ofrecer una experiencia culinaria única y de calidad.
Más de 80 operaciones en 6 meses de Restalia
La compañía confirma el buen comportamiento conseguido durante los primeros meses del año y cierra el primer semestre con numerosas aperturas, restylings y renovaciones a nivel nacional e internacional, así como un incremento del 12% en ventas comparables respecto al mismo periodo del año anterior, dos puntos por encima del sector de la restauración organizada.
Ambos establecimientos acaban de abrir sus puertas en el recién estrenado Centro Comercial Jaén Plaza
Franquicias muy rentables
Areas se hace con la restauración de Ifem y abrirá un Pura Brasa en el recinto ferial.
Restalia conquista Miami y acelera el ritmo de crecimiento con la apertura de un nuevo local de 100 Montaditos
Restalia apuesta por el emprendimiento femenino en la hostelería para impulsar el papel de la mujer en la franquicia
Restalia, negocios en fuerte expansión
Se incrementa, además, notablemente, la facturación de la red de franquicias de Restalia en uno de sus mejores inicios de año y tras una Semana Santa excepcional, con un aumento en la venta media por local de más del 16% (vs 2022).
Restaurantes de gran éxito con su propio record Guiness.
Restalia reina en Madrid con la apertura de un nuevo 100 Montaditos en el C.C. Plaza Río 2
Franquicia de éxito
El local cuenta con más de 260 metros cuadrados de superficie donde darán servicio a un aforo de 160 personas.
Restalia, la matriz del grupo define sus planes de crecimiento
La compañía ha abierto once unidades de negocio, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, y lo hace con distintos formatos: foodtrucks, kioskos a pie de calle, locales en centros comerciales o puestos en mercados, entre otros.
Restalia lleva Panther Organic Coffee, su cuarta marca, a Portugal y abre su primer local biconcepto
Franquicia de restaurantes de tapas
La cadena de restaurantes EL KIOSKO sigue creciendo y ahora abre una nueva unidad en la famosa calle Ponzano, un nuevo establecimiento ideal para tapear, comer, disfrutar de unas copas con amigos o cenar con la familia. Y es que EL KIOSKO tiene un concepto “todoterreno” que permite al consumidor disfrutar de su variada carta gastronómica en cualquier momento del día.
Franquicias en Expansión
La enseña de Carl´s Junior y Tony Romas
Marcas en expansión
Ronda de Triana (Sevilla) es el emplazamiento seleccionado para abrir el primer local de 100 Montaditos dentro del Proyecto Bares recientemente presentado por Restalia.
100 Montaditos, negocio en expansión
La compañía, que gestiona 100 Montaditos, confía en el sistema de franquicia como la mejor alternativa para evitar el cierre de locales, al hacerlo bajo un modelo probado con 22 años de experiencia, basada en la eficiencia, la innovación y el control de costes.
Conoce el perfil y el día a día del franquiciado que triunfa
Abrir un restaurante y tener éxito es el sueño de muchos emprendedores. Te contamos cómo es y qué debe ser el emrpendedor de éxito de Tabernnus, el concepto de ibéricos, tapas, bocadillos, ensaladas y poke bowls.
Ibéricos y tapas en formato moderno y de éxito
Conoce la base del éxito de un negocio muy bien enfocado.
Ventas por local que superan el millón
La cadena Carl´s Jr tiene más de 4.000 restaurantes de éxito. Conoce esta oportunidad de negocio de alto nivel
Más del 50% de los franquiciados de Tony Roma´s tienen más de un restaurante. Descubre porqué
Los restaurantes de éxito son un negocio muy rentable. Conoce cuánto puedes ganar en una MásQMenos de éxito.
El fundador y hasta ahora Presidente Ejecutivo continuará como accionista y Consejero del grupo, además de ser nombrado “Presidente de Honor”
La restauración es un segmento estrella de la franquicia. MásQMenos es la enseña del grupo Food Box dedicada al Jamón y las tapas, un formato de gran éxito en España. Se monta por 140.000 euros, en un local de 120 m2. Descubre cuánto puedes ganar con este formato.