Las 10 mejores franquicias de Panadería-pastelería

¿Quieres montar una franquicia de Panadería-pastelería?

Te mostramos las 10 mejores franquicias de Panadería-pastelería en España. Conoce las marcas que más están triunfado actualmente y que más crecen.

1. Tim Hortons

Franquicia Tim Hortons

Descripción:

La franquicia Tim Hortons®, fundada en 1964, es una de las cadenas de Coffee Shop más grande de Norteamérica. Especialista en café, bebidas especiales calientes o frías y productos dulces y salados recién horneados, cuenta con más de 4.800 cafeterías en más de 10 países. Es dueño de la cadena de suministro del café controlando todo el proceso, desde su plantación hasta el momento en que se sirve en la taza del cliente.

Llega a España en 2017 de la mano de Restaurant Brands Iberia y desde sus inicios ha buscado estar a la vanguardia de las tendencias, innovando en sus productos y adaptándose al mercado local, integrando poco a poco productos y sabores tradicionales.

Restaurant Brands Iberia es una compañía española que integra los derechos de explotación como máster franquicia para España y Portugal de la marca Burger King®, la cadena de cafeterías canadienses Tim Hortons®; y la enseña especializada en productos elaborados con pollo, Popeyes®.

 

Franquicia TIm Hortons

Claves del éxito de la franquicia Tim Hortons 


Desde nuestra llegada a España y con la transformación que se ha llevado a cabo, cada vez son más los usuarios que nos escogen por nuestra gran variedad de productos y su calidad , por ello, nos hemos convertido en una opción perfecta para franquiciar esta marca. 

  • Cafeterías con un perfil y un producto exclusivo de gran calidad pero a precios asequibles y con ofertas para todo el día.

  • Nuestro café es 100% Arábica, cultivado de manera ética y sostenible y proviene de algunas de las regiones cafeteras más reconocidas del mundo como Colombia, Guatemala y Brasil.

  • Tim Hortons® sirve casi 8 de cada 10 tazas de café vendidas en Canadá. Al año se catan 75.000 tazas de café para asegurarse de que mantiene su sabor y su gran calidad.

  • Solo hay cuatro personas que conocen la fórmula para mezclar y tostar el café de Tim Hortons®.

  • La masa de los Berlitim® y Timbits® no tiene grasas hidrogenadas y están libres de colorantes y conservantes artificiales.

  • En 2021 nos transformamos, actualizando la imagen de nuestras cafeterías y creando un nuevo menú con opciones para cada momento del día, adaptadas el mercado local.

Donuts franquicia Tim Hortons

¿Por qué abrir una franquicia Tim Hortons en España?


La franquicia se posiciona como la mejor manera de desarrollar tu propio negocio con la garantía de un modelo testado, y el apoyo y el servicio de una central franquiciadora con experiencia y que además opera más del 50% de los restaurantes del grupo.

Rentabilidad: Un modelo de negocio eficiente y rentable

Nuestros resultados económicos avalan nuestra sostenibilidad, tanto a nivel de crecimiento en número de restaurantes, como en ventas y EBITDA. Desde 2013, hemos multiplicado por cinco nuestro tamaño, lo que corresponde a una tasa de crecimiento anual del 30%. El sector de la restauración organizada cuenta con unos cimientos sólidos y tiene unas perspectivas de crecimiento que se están viendo reforzadas por el aumento del consumo fuera del hogar. Además, en RB Iberia contamos con marcas reconocidas, consolidadas y capaces de amoldarse a cualquier coyuntura económica.

Experiencia: más de 40 años de experiencia

Tenemos un posicionamiento destacado en el mercado gracias a nuestra experiencia de más de 40 años en el sector. Esto nos permite dar un soporte sólido, estable y eficaz a los franquiciados de todas nuestras marcas. Además, contamos con un equipo de profesionales especializado en las diferentes áreas del negocio dedicado exclusivamente a acompañar y asesorar a nuestros franquiciados.

Eficiencia: Economía de escala

Con una red de más de 1.000 restaurantes entre España y Portugal del grupo RB Iberia, trabajamos únicamente con proveedores especializados, certificados y de confianza con los que colaboramos estrechamente garantizando una gestión rentable y eficaz gracias al volumen generado. Además, apostamos por trabajar con partners locales para garantizar la máxima calidad de nuestra materia prima.

Innovacion: Líderes en innovación

Estamos orgullos de contar con marcas que tienen como característica común el sabor y son referentes en sus categorías. Además, tenemos un amplio conocimiento del consumidor y prestamos especial atención a sus gustos y las nuevas tendencias del mercado, para adaptarnos y adecuar nuestra oferta para dar respuesta a estas nuevas tendencias.

Sostenibilidad: Alineados con los ODS

Formamos parte activa de la economía, la sociedad y la cultura de los territorios en los que operamos desarrollando vinculaciones que van más allá del producto o la marca. Ofrecemos a nuestros clientes comida y bebida de calidad, a la que vez que trabajamos para acelerar la transición hacia un modelo de restauración más sostenible con el objetivo de generar un impacto social positivo en las comunidades en las que operamos.

¿Cómo abrir una franquicia de Tim Hortons en España?


Para abrir un restaurante Popeyes debes cubrir los siguientes pasos:

  1. Toma de contacto: Rellena el formulario para ponerte en contacto con el departamento de franquicias. El Dpto. de franquicias solicitará al interesado la recepción del documento de candidatura cumplimentado y el planteamiento del posible plan de desarrollo.
  2. Reunión presencial: En caso de que el perfil y el plan de desarrollo encaje, se realiza la reunión presencial. Se compartirá la información precontractual y se firma aucerdo de confidencialidad.
  3. Valoración de la gestión del negocio del candidato: Visita locales operados por parte del candidato. Envío de la propuesta de plan de desarrollo al candiato.
  4. Check y aprobación: Se realiza una auditoría de la candidatura. El Comité de aprobación decide y comunica.
  5. Firma del acuerdo de desarrollo: envío y firma del contrato.

Siguiente paso, contacta y pide más información en el formulario:


Perfil del franquiciado: Nuestros franquiciados comparten una amplia experiencia en el sector de la restauración y conocen el mercado. Como franquiciado debes ser apasionado y ser capaz de asumir los riesgos de emprender un nuevo negocio. Demostrar tener capacidad financiera.

Superficie mínima del local: 125m²

Inversión: 300000€

Ver más información de la franquicia Tim Hortons

2. Pannus

Franquicia Pannus

Ventajas:

  • Alta rotación del producto, que se elabora en la propia tienda durante toda la jornada de venta.
  • Precios competitivos y atractivos para el consumidor
  • Filosofía de generación de ventas gracias a la exposición del producto en el mostrador
  • Valor añadido: la profesionalidad en la atención del cliente
  • Gestión integral del punto de venta, formación, manipulación, productividad
  • Gestión integral fiscal y contable
  • Amplios conocimientos de toda la cadena de valores existentes en el sector
  • Rentabilidad del punto de venta, tratando de alcanzar un objetivo de recuperación de la inversión de 18 meses
  • Pannus aporta un sistema de negocio fácil, con éxito demostrado que disminuye su riesgo empresarial.
  • Un apoyo total en todas las áreas desde la búsqueda del local, campaña de apertura, contratación del personal adecuado, correcta utilización de los manuales de manipulación, formación continua al franquiciado tanto teórica como práctica y asesoramiento fiscal y contable.

Perfil del franquiciado: Empresarios, emprendedores, inversionistas y autoempleo

Superficie mínima del local: 60m²

Inversión: 60000€

Ver más información de la franquicia Pannus

3. Santagloria

Franquicia Santagloria

Ventajas:

  • Marca líder de panaderías en ventas y rentabilidad.
  • Equipo de gestión con gran experiencia.
  • Modelo de franquicia consolidado, probado.
  • Oferta de producto adaptada a la demanda: se ofrecen los productos más demandados por el cliente.
  • Operativa estandarizada que simplifica la gestión del negocio.

 


Superficie mínima del local: 100m²

Inversión: 200000€

Ver más información de la franquicia Santagloria

4. GRANIER

Franquicia GRANIER

Ventajas:

Invertir en Granier es apostar por la panadería del siglo XXI:

  • Un concepto ganador que ha demostrado su éxito: más de 300 tiendas en 6 años.
  • Un negocio de alta rotación.
  • Un modelo de franquicia con rentabilidad y rápida amortización.
  • Una inversión al alcance con facilidades de financiación.
  • Una marca muy notoria y atractiva para el consumidor medio.
  • El apoyo continuo de un equipo de profesionales cualificados del sector.
  • Una empresa con sólida experiencia en el mundo de la panadería y con fabricación propia.
  • Una marca que apuesta por la innovación constante y la expansión internacional.

Superficie mínima del local: 120m²

Inversión: 169500€

Ver más información de la franquicia GRANIER

5. Levaduramadre

Franquicia Levaduramadre

Descripción:

La franquicia Levaduramadre es una cadena de panaderías que está experimentando un gran éxito, pasando de las 10 tiendas a superar las 100 en los últimos 5 años. Se trata de un negocio bien consolidado que se basa en la elaboración tradicional y artesana de todos sus productos, la atención personalizada a todos sus clientes y en la alta calidad de toda su materia prima.

¿Por qué abrir una franquicia de Levadura Madre?


  • Es un negocio de éxito, con alta rentabilidad. Se puede lograr un resultado operativo del 20% de la venta.
  • Consiguen ventas altas porque el producto es bueno y de primera necesidad y es servido en un formato comercial muy exitoso dónde la experiencia del cliente es excelente.

¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Levadura Madre?: Precio de abrir una panadería


  • Inversión: Se debe contar entre 600 € y 1.000 € por cada metro cuadrado que tenga el local.

¿Qué me aporta la franquicia Levadura Madre?


  • Con  más de una década ya en el mercado, ofrece una amplia gama de productos, como los panes elaborados con masa madre y largas fermentaciones, productos dulces y saladas, o una línea gorumet.
  • Su obrador central, además de asegurar la más alta calidad de todos sus productos, sirve de escuela de panadería, en la que cada año se forman más de 500 particulares y 50 panaderos a nivel profesional.
  • El lema de Levaduramadre y de todo su equipo es "tratamos de hacer cosas ordinarias, extraordinariamente bien", lo que le ha llevado aser un modelo de negocio bien consolidado que está gozando de una gran expansión. 

¿Cómo abrir una franquicia de Levadura Madre?


  • Contacta con el franquiciador, presenta tu proyecto y analiza el mercado junto a la marca para valorar su viabilidad.

Superficie mínima del local: 35m²

Inversión: 90000€

Ver más información de la franquicia Levaduramadre

6. IAIANITA

Franquicia IAIANITA

Ventajas:

  • Franquicia barata dentro del sector de la restauración y hostelería
  • Apoyo de una empresa con más de 20 años de experiencia en el sector de la panadería.
  • Producto de primera calidad
  • Captación y soporte constante
  • Certificación NIFRA

 


Perfil del franquiciado: Emprendedores y empresarios con motivación para liderar la marca en su localidad y gestores que quieran ser dueños de su propio negocio.

Superficie mínima del local: 90m²

Inversión: 40000€

Ver más información de la franquicia IAIANITA

7. La Torta

Franquicia La Torta

Ventajas:

  • Franquicia sólida, marca registrada europea con más de 20 años de experiencia.
  • Insumos a los precios más bajos del mercado.
  • Formación constante.
  • Plan de marketing definido.
  • Tecnología para la gestión del negocio. 

Perfil del franquiciado: Inversor, autoempleo.

Superficie mínima del local: 50m²

Ver más información de la franquicia La Torta

8. ONYVA

Franquicia ONYVA

Descripción:

Las franquicias Onyva Coffee son cafeterías y tiendas de Café de Especialidad. El café de especialidad es una tendencia mundial que representa una "nueva ola" en el mercado del café donde el consumidor aprecia la alta calidad del producto y su trazabilidad.

En España, uno de los grandes consumidores de café, las tiendas de Café de Especialidad está experimentando un importante boom en los últimos años de la misma forma que ya lo ha experimentado en otros países del mundo.

 

Qué ofrece la franquicia On Y Va


  • Un negocio en crecimiento, de rápido retorno de inversión y con el apoyo de nuestra marca y expertise.
  • Un negocio de café de especialidad (mono producto) de elevados márgenes, fácil gestión y modelo testado.
  • Negocio llave en mano.
  • Formación y apoyo continuo.
  • Condiciones preferentes de proveedores y café.

Inversión: 50000€

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9. 365 café

Franquicia 365 café

Descripción:

La franquicia 365 Café són panaderías y cafeterías. Dos negocios en uno. Por un lado, venden pan y productos de pastelería y, por el otro, sirven desayunos y menús al mediodía.

Esta franquicia obtiene doble beneficio, cubriendo así toda la franja horaria del día, vendiendo pan todo el día y con servicio de mesa complementario. Una inversión asegurada en un negocio en pleno auge y en pleno proceso de expansión.

En las panaderías 365 café se elabora el pan a diario con los mejores productos. Desde 1999, trabajan para ofrecer cada día a sus clientes un producto de gran calidad con una fabricación y fermentación artesanal, a un precio muy económico. Esto se traduce en la satisfacción de los clientes que repiten y vuelven a comprar y a tomarse una deliciosa taza de café.


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10. Churroti

Franquicia Churroti

Ventajas:

  • Producto novedoso: La franquicia Churroti trae al mercado español un nuevo concepto de churrería - pastelería, ofreciendo una gran variedad de postres novedosos. En sus locales el cliente encuentra la unión de churros y rotis (dulce asiático) en infinidad de formas y con un precio altamente competitivo. Además, innovan también en la presentación, haciendo de un producto de receta tradicional un novedoso concepto.
  • Fabricación central: La franquicia Churroti dispone de unas instalaciones centrales donde se preelaboran los distintos productos que forman la totalidad de la oferta. Así, como fabricantes de todos sus productos, garantizan siempre los máximos estándares de calidad.
  • Grupo gestor experimentado: El equipo que ha creado esta franquicia lleva más de 20 años en el sector de la franquicia, desarrollando negocios de diferentes sectores. El equipo tiene un amplio conocimiento de toda la cadena de valor.
  • Rentabilidad del punto de venta: Central y franquiciado trabajan enfocados a lograr la máxima rentabilización del punto de venta, asegurando desde el principio una pronta recuperación de la inversión (18 meses de media).

 

 


Superficie mínima del local: 55m²

Inversión: 65000€

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